Ven a conocernos
Un restaurante italiano con una decoración minimalista en la que predominan los colores naturales que evocan a Italia y su naturaleza.
Un viaje por la gastronomía italiana
Unos ingredientes que saben y trasladan a Italia. Ofrece además pasta y un surtido variado de antipasti y productos selectos para una experiencia completa.
Nuestras pizzas
Auténticas pizzas italianas elaboradas con ingredientes que viajan desde Italia a nuestra cocina. Como el Tomate San Marzano, Mozzarella Di Bufala DOP, Cuore Di Prosciutto Cotto, Speck Ahumado o Mortadella Suino Nero.
La nostra famiglia
Capitaneada por el pizzaiolo Paolo Di Ianni y su pasión por la tradición italiana, preparan a diario cada producto que marcan la diferencia de cada antipasti, pizza o pasta.. Como la masa de nuestras pizzas, que levita durante 24h para conseguir la textura y el sabor perfecto.
Nuestra pasta y antipasti
La pasta se incorpora a la carta junto con una sofisticada selección de antipasti gourmet para elevar la experiencia del gusto. Ingredientes como el Guanciale, la Bresaola della Valchiavenna o el Parmiggiano Reggiano 36 Mesique avalan nuestra filosofía: no olvidar el origen ni tradición italiana.
CONTACTO
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En LA TERRAZZA DA PAOLO traballamos coas tecnoloxías máis eficientes como medida para o aforro, mellora da eficiencia enerxética e como política de freo de cara ó cambio climático.
Con este obxectivo e grazas a este proxecto, apostamos por unha tecnoloxía innovadora que permite unha producción e consumo máis respetuoso co medio ambiente; indispensable nesta viaxe de cara a un futuro máis eficiente e responsable facendo do noso planeta un lugar más sostible e respetuoso.
